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7 décembre 2010 2 07 /12 /décembre /2010 11:26

normalement fi ramadan on mange que des choses légère maaais mon mari est un vrai algérien ytwaham fi ramadan il ramène toujours bouzellouf ou douara ou.........autre chose!!!!!

 

aujourd'hui jai préférer de faire  le bouzellouf (berrak a3inou) au four car c plus leger   voici la recette:

-1bouzellouf(tète de mouton ) bien nettoyer sans la peau d'extérieure

-2 grosse ail

-4 feuille de laurier

-sel

-persil

-1 c a s de tomate conserve

-poivre noir

-coriandre

-eau

mettre la tète dans une cocotte ,ajouter l'eau +l'ail(1 gousse entière avec la peau)+les feuilles de laurier+sel+poivre noir et laissez 15 a 20minutes

Photo 1068remarque:  j'ai pas fait du tous une matière grasse!

d'une autre part on prépare derssa(une pâte) compose d'un mélange d: une grande  ail bien mixe+tomate conserve+sel+poivre noir+coriandre+persil.mélanger tous bien puis a laide d'un pinceau en disperse tous sur le bouzellouf des deux cotes Photo-1072.jpg après mettre ton bouzellouf au four jusqu il soit bien dore !comme le mien  lo l

décorez avec des pommes de terre sauter ou des frittes est n oublie jamais les tranches de citron c le plus important après un repas  comme se bouzelloufPhoto 1076Photo 1075 

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Published by cuisinenounou.over-blog.com - dans plats
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commentaires

hamdi 22/05/2012 15:42

bjr nounou je sais que c'est un peu en retard mon commentaire mais vraiment quelle audace elle se prend pour qui cette wahiba simone de beauvoir ou bien agatha cristhie ,tant que tu faits un blog
avec les efforts de preparer la recette de la rediger et prendre des photos c'est pas facile ,et encore avec les gosses vraiment yaatik essaha pour tout tes efforts ,walli madjbouche alhalle
mayjiche ychouf ton blog trouh tchouf les francisants antaaha .encore une fois merci pour tout et bonne continuation wahiba de khenchela fidèle lectrice.

cuisinenounou.over-blog.com 25/05/2012 16:15



lol slm wahiba hanouna tu est tres tres gentilllllllllll !!!jadore tes commentaires sah au debut jai cru que tu est la meme wahiba mais noooooooooooonnnnn !!!lautre est mechante non?tu c wellah
je travail tres tres dure dehors et a la maison et avec mes petits ........tu peut imaginer et elle me dit des fautes dortographe!!! comme si jai dis deja que je suis une francaise lol merci
wahiba fidele soeur



ryma 14/12/2010 21:48


Monia ton bouzelouf me donne envi même si je n'aime pas trop ce plat mais on dirait du poulet rôti surtout comme ça présenté avec des frites
je tiens à t'encourager à continuer de faire ce que tu fais monia, à nous présenter de bon plat
en çe moment même y a mes meringues au four mais bon je sais qu'elles ne seront jamais aussi belles que les tiennes
d'ailleurs je veux que tu m'en ramène et je ne veux pas d'excuses ... congèles les s'il le faut lol
pour les fautes d'orthographes c'est pas si important que ça, y a même un dicton qui dit que l'orthographe est la science des ânes, du moment que le message passe c'est l'essentiel...étrangers ou
pas ...on à tous un ventre et on est tous faibles devant de la bonne nourriture au point qu'on oublie touuuuuuut lol
on fait tous des fautes même notre bonne soeur Ouahiba a fait pas mal de fautes dans ses messages mais comme on est gentils on va pas en faire tout un plat...on est déjà très bien servi avec ton
bouzelouf machallah
haya thalay fi rouhek monia et à bientôt j’espère twahechtek


cuisinenounou.over-blog.com 16/12/2010 11:59



oh!rymoucha beredtili kalbi avec tes mots nchallllllllah ndjiblek les meringues hatta wach ykoun w nwerrilek kifach dirihom live lol mmmmmmmmmmmah hanouna bizzzz



ouahiba 02/09/2010 13:09


bonjour mounia,
merci pour ta réponse, donne nous encore des recette bonne comme tu le fait tjr, a ce moment j'ai très faim et je ne pense qu'a la table de ce soir
saha ftourek et si on ne se reparle pas saha aidek
bisous


cuisinenounou.over-blog.com 02/09/2010 13:53



salam ouahiba hanouna,meme moi j'ai faim(ma sahartch)et je suis tres gourmande! lol


merci bezzaf wellah je t aimer,w nchallah had lyamate ndir des gateaux


lala lazem nahadro kbel al a3id bisous et saha ftorek



ouahiba 30/08/2010 13:40


P.S: pour répondre à votre phrase je suis musulman et fier de l'être...MAUVAISE REPONSE, il ne fallait pas le dire car on est tous musulman et cela ne veut pas dire qu'on doit faire des fautes XD
(juste pour précision)


cuisinenounou.over-blog.com 30/08/2010 22:29



a3djbetni mauvaise reponse et en majiscul!!!!!??alors merci pour ta precision mais ma faute est vraiment grave comme ça?si c le cas jarete se
blog wella wach rayek?merci bezzzzaf okhti et jattend toujours tes commentaires boussa kebira et saha shorek لك مني هذا الدعاء هدية


اللهم وفقها في اعمالها يا رب وسهل لها جميع امورها الدينية و الدنياوية وارزقها الذرية الصالحة يارب


dit amine



ouahiba 30/08/2010 13:34


madame,
merci pour votre réponse.
1/ je n'ai pas fais de remarque pour vous insulter ou autres, il faut aussi penser aux étranger qui souhaite manger ou plutôt gouter nos plats (bonne choses pour vous)
2/ pour dire que vous navez pas trouver une grande soeurpour vous apprendre le français (mais madame, on a pas besoin d'avoir une soeur pour nous apprendre) on apprend tout seul, puisque vous dite
que vous êtes instruite allah ybarek...
3/il ne faut jamais prendre les choses mal, je ne voulais pas vous blesser, au contraire, et m^me quand vous dites que c'étais leur du dejeuner ou de l'addan ??? il ne fallait pas partager hadik la
photos il fallait laisser à la prochaine fois, n'har tkoune une belle photo (vaux mieux faire les choses bien)
4/ Madame, je voous respecte enormement et je n'ai penser en aucun cas vous blesser au contraire, j'ai pris pas mal de recette de votre site ça fait 2 ans que je me suis marié et je ne cuisine pas
trop (je travaille) donc j'apprend.
BON COURAGE, BONNE CONTINUATION ET BRAVO


cuisinenounou.over-blog.com 30/08/2010 22:19



salam saha ftorek!wahiba hanouna tu peut m'appeler directement monia  merci bezzaf pour ta reponse aussi sa ma fait un grand plaisir


wellah tu ma pas blesser et une simple opinion ne peut jamais me blaisser  car je crois toujours que:رايي صواب يحتمل الخطا وراي غيري خطا يحتمل الصواب  .au
contraire jai aimer ton avis parseque tu ma dit la verite d'apres ton point de vue et je respect sa  et sa reste tjrs un avis ,surtous qu'il ya des gens qui ont aimer la
photos!


entre nous si on  trouve par hasard un blog d'une francaise ecris en arrab et  plein de fautes d'ortographe et de grammaire et de conju......esque'on va dire quelle est nule?c
sure que non on va dire oh!quel volenté!!!!elle fait un grand effort pour ecrire en arrabe pour quoi pas le contraire ?


welllllah a3djbetni bezzaf la discussion ma3k mais khlasso les lignes!boussa kbira



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