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26 décembre 2011 1 26 /12 /décembre /2011 18:55

voici une recette d'un gâteau fondant,léger ,bon et aussi.... beau.la recette est simple et économique :013.JPGIngrédients
   - 3 mesures de farine(environ)
  - 1 mesure de beurre
    - 1 mesure de sucre glace
-1/2 mesure de cacahuètes moulues finement
    -  vanille+zeste de citron
-pincée de sel
   - eau de fleur d’oranger
pour la décoration
cacahuètes grilles et moulues grossièrement
-blanc d'oeuf

015.JPG
Préparation:
Dans un grand saladier mettre la farine et le sucre glace + le sel et les cacahuètes bien moulues, ajouter le beurre fondu, sabler entre les doigts, ajouter la vanille+zeste et ramasser la pâte avec l’eau de fleur d’oranger. Laisser reposer la pâte le plus longtemps possible.
Abaisser la pâte finement,  puis la rouler , faite à peu près trois tours,
couper avec une roulette , former des bracelets ou des bâtonnets
mettre les bracelets dans du blanc d'oeuf puis dans des cacahuètes grillé et grossièrement moulues
Enfourner 15 à 20 min à four , il  ne faut pas que les bracelets  prennent trop de couleur,  mais cuit bien sure.

saupoudrez  du sucre glace
**** Pour la mesure de beurre dans la pâte( je diminue un peu de la mesure et je la

014.JPG

remplace par l’huile), ça donne un super croustillant au gâteau

 

016.JPG

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Published by cuisinenounou.over-blog.com - dans cake et gateaux
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commentaires

Rachida 28/12/2011 16:21

HUUUUM!!! bien bon avec un bon café, j'adore et bsahetkoum

Soulef amour de cuisine 28/12/2011 00:51

huuuuuuuuuuuuuum, ca doit etre un delice, et les photos sont sublimes, bisous

Oum Yacine 27/12/2011 22:53

très jolis ces gâteaux ,bravo Nounou !!!
bisous et a bientot

cuisinebouchra 27/12/2011 21:16

très bien réussie bisous

naweldoigtdore 27/12/2011 18:27

miammmmmmmm c'est très bon!!!!!!!!!!!!!!!!
bisou

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