750 grammes
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Une maman gourmande qui aime partager sa passion avec tout le monde cuisiner, décorer, éduquer, dessiner, faire du sport...

Cuisine Nounou

brioche facile

 quand la neige tombe j'ai envie toujours d'un bon pain je ne sais pas pour quoi (peut être c'est un vice)

Photo-1729.jpg 

c'est une ancienne recette de brioche ,je la préfère car elle est très facile.le résultat: une brioche  très moelleuse et légère car peut riche en matière grasse

 Photo-1781.jpg

 Photo-1772.jpg

ingrédients:(pour deux brioches)

*700 grs de farine

*4oeufs

*4c a s de sucre

*4cac de levure de boulanger(pour moi saf levure)

*1.5 cac de sel

*60gr de beurre ou margarine

*2verre de lait tiède

*2 cas d'eau de fleur d'oranger

*zeste d'orangé

*1/2verre de miel 

préparation: 

-tamisez la farine dans un récipient ,ajoutez-y le sel+le sucre+la levure+les oeufs+leau de fleur d'oranger+1verre seulement de lait.pétrir bien avec les mains jusqu'à obtenir une pâte pétrir a nouveau et ajoutez de temps en temps le lait tiède (1verre) ramassez la pâte.

-laissez la pâte a brioche reposer a température ambiante,elle doit doubler de volume

-rabaissez la pâte pour chasser l'air puis mettez des morceaux de beurre plier la pâte puis la  replier plusieurs fois

-découpez la pâte en 2 former ensuite un boudin ,étalez avec du chocolat ou de  la confiture(pour moi nutella) puis façonnez une natte .

Photo-1765.jpg

-déposez la brioche sur un plateau

Photo 1767

-laisser reposer -environ 1h-à température ambiante.

-préchauffez le four a 180 et enfournez la brioche, à la sortie du four et avec un pinceau je fait le miel tiède sur toute la surface. 

Photo-1770.jpg

Photo-1773.jpg*pour la deuxième brioche j'ai changer la forme j'ai fait des boules farcis a la confiture de prune dans un moule a cake

Photo-1783.jpg

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N
<br /> c'est un vrai délice!!!!merci<br /> je me ss inscrite à ta newslettre<br /> bisou<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> merci chere nawel gros bis<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> elle a une mie superbe ta brioche!!bonne journée<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> merci ma chere bonne journée bis<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> elle a l'air vraiment délicieuse je vais l'essayer ,mais puis je diviser en deux les ingrédients car est que deux merci<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> merci oui elle est tres bonne<br /> <br /> <br /> et merci egalement pour le passage<br /> <br /> <br /> bis<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> lah ybarek<br /> je t'assure ki cheftha jai eu faim lol<br /> hummmmmmmmm<br /> <br /> <br />
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O
<br /> salem cette brioche a l'air trés bonne allah yahtek saha ourthi masha allah<br /> salem<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> merci okhti  wellah elle est tres bonne<br /> <br /> <br /> bonne année <br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> coucou ça va je passait te dire un petit bonsoir.<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> bonsoir hanouna et merci pour ton passage bis<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> Elle est vraiment très belle cette brioche, bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> merci chere oranie bis<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> un vraie délice ma chère bonne journée bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> bonne journée chere bouchra<br /> <br /> <br /> merci pour vos visites haouna<br /> <br /> <br /> bis<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> très réussie, à essayer sans faute!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> merci amel bonne chance<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> magnifique machaallah elle donne vraiment envie<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> merci chére linda c'est tres gentil !<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />