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7 janvier 2011 5 07 /01 /janvier /2011 17:55

Photo-1802.jpgPhoto 1804chlita est  une  entrée très délicieuse  on l'accompagne -généralement-avec la galette (kessra). chlita se mange tiède ou froide.

ingrédients:
-1 kg poivrons verts
- 3tomates moyennes
- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
- ail râpé(2-3)
- sel

 

Préparation:
*)Faire griller les poivrons directement sur le feu.

*)Les mettre dans un sac en plastique .
*)Faire cuire les tomates grillées réduites en purées +l'ail +sel dans une poêle
*)Quand les poivrons sont tièdes, les peler et les égrainer. Les couper en tous petits morceaux dans une assiette. Les écraser à l'aide d'une fourchette.
*)Lorsque les tomates ont dégagé leur eau, arrêter la cuisson.. Mélanger aux poivrons.

*)Saler et rajouter l'huile d'olive.

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Published by cuisinenounou.over-blog.com - dans entree
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commentaires

Lili18 04/02/2011 13:21


Voilà une recette bien sympa que j'ai envie de mettre dans mon assiette ! Avec une bonne grillade cet été...vivement ! Bon après-midi et à bientôt !


cuisinenounou.over-blog.com 15/02/2011 17:47



merci hanouna bon apres midi a vous aussi


bis


 



Oranie 10/01/2011 21:20


On s'en lasse jamais, bisous


cuisinenounou.over-blog.com 24/01/2011 17:07



sah ma chére cest la verite


merci et bisou



bouchra 07/01/2011 23:34


allah yaatik assaha j'aime bcp bisous


cuisinenounou.over-blog.com 08/01/2011 14:43



allah yselmek hanouna merci


bisous



Soulef amour de cuisine 07/01/2011 20:30


huuuuuuuuuum, vive hmiss lblad, ici ca n'a pas le meme gout, mais on n'a pas le choix, moi je profite du hmiss qaund je descends au bled, bisous


cuisinenounou.over-blog.com 08/01/2011 14:42



sah tu as raison meme hnaya felfel importé ydji  sans gout 


 bis



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