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1 janvier 2011 6 01 /01 /janvier /2011 12:19

Photo-1810.jpg

Ingrédients:

 pour la sauce

*2 morceaux de viande ou poulet.

*1 oignon

*Sel, poivre noir

*cannelle

*Persil

*4 cas d' huile

*5 courgettes

*5 pommes de terre

*5 artichauts 

 

 pour la farce farce:

*500g viande hachée ( poulet)

*1 oignon

*1 oeuf

*4 c a s de  riz

*Persil

*Sel, poivre noir

 

préparation:

 -Faire revenir dans l'huile, la viande  coupée en morceaux ou les morceaux de poulet+l'oignon râpe.

Recouvrir d'eau et laisser cuir pendant 35 mn.

 -laver les légumes, les creuser sans trouer le fond. saler légèrement a l'intérieur.

-et pour la farce: mélanger tout les ingrédients et bien malaxer le tout.

-Farcir les légumes avec ce mélange.

Quand la viande est presque cuite, disposer les légumes dans la sauce,et laisser cuire  .

 saupoudrer de persil haché

 

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Published by cuisinenounou.over-blog.com - dans plats
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commentaires

Azura 17/05/2011 20:47


Ya'tik saha nounou j'adore ce plat et tous les plats bien de chez nous en général :)

Bonne soirée


cuisinenounou.over-blog.com 19/05/2011 23:18



1,2,3 viva l'algerie


merci chére azura et bonne nuit


bissss



bouchra 02/01/2011 21:55


un vraie délice ma chère gros bisous ma chère


cuisinenounou.over-blog.com 03/01/2011 19:29



merci bezzaf bouchra la genereuse


gros bisou



Oranie 01/01/2011 15:02


Bonne et heureuse année 2011, bisous


cuisinenounou.over-blog.com 03/01/2011 19:22



tres bannée a toi aussi chére amie oranie


bisous



Soulef amour de cuisine 01/01/2011 14:30


bonne Annee Mounia, a toi et a toute la famille, tu es rentree donc, en tout cas la dolma, doit etre bien bonne
bisous


cuisinenounou.over-blog.com 03/01/2011 19:21



elle est tres bonne soulef


tres bonne année a toi aussi


bis



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