750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Une maman gourmande qui aime partager sa passion avec tout le monde cuisiner, décorer, éduquer, dessiner, faire du sport...

Cuisine Nounou

Griwache moderne قريوش الوردة

وجدت  هذه الوصفة في منتدى لصاحبته  نبيلة وقد قمت بتحضيرها اتمنى ان تعجبكم و تجربوها

----- 0429

 

المقادير

 

1كغ فرينة
3 بيض
كاس شاي من الزيت
كاس شاي من الزبدة الذائبة
1/2 كاس شاي من ماء الزهر
ملح
 

1خميرة كيميائية
التحضير


في اناء نضع الفرينة+الملح+البيض نمزج جيدا ثم نضيف الزيت و الزبدة و ماء الزهر و الخميرة ونكمل الخلط +القليل من الماء حتى نتحصل على عجينة متماسكة نقسمها الى 6 كريات صغيرة
اتركيها ترتاح نصف ساعة فاكثر داخل كيس بلاستيكي

 ----- 0405
بواسطة الحلال حليها رقيقة جدا(كالرشتة)بالاستعانة بنشاء الذرة"مايزينة" مع وضع طبقة من النشاء لتجنب الالتصاق

----- 0412
لفي العجينة ثم قطعي معينات "مقروطات" مائلة بنسبة كبيرة

 ----- 0413

----- 0414
ضعي الحلال وسط المعين واضغطي جيداللحصول على الطبقات

 ----- 0415
وقومي بنفس الشيئ مع الجهة الثانية من المعين

 ----- 0416
اقلي حبات القريوش في زيت ساخن على نار متوسطة
ضعيهم في العسل مع وضع بعض حبيبات الجلجلانية

----- 0430

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
A
Une réalisation très gourmande...
Répondre
A
Votre recette me convient parfaitement!
Répondre
H
J'en ai l'eau à la bouche!
Répondre
S
yartik saha ya mounia
Répondre
C
<br /> <br /> allah ysselmak hanouna merci pour le passage bis<br /> <br /> <br /> <br />