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4 décembre 2010 6 04 /12 /décembre /2010 11:26

mon marie aime beaucoup l kessra avec chorba c pour sa je fait tous les jours 2 galettes c très facile a faire :Photo 1044 d'habitude je ne mesure pas mais cette fois et pour être plus précise j'ai mesurer pour 2 galettes

environ 500 g de semoule moyenne

1/4 verre d'huile(huile d'olive+huile de tournesol)

1.5c a c de sel

1c a c de levure de boulanger

 

mettre dans une gasa3(bassine en bois)la semoule+la levure+le sel mélanger bien ensuite sabler avec l'huile mouillez avec l'eau et on peut mettre 1oeuf pétrirbien avec les mains formez de grosses boules puis les étaler avec un rouleau et faire des toux avec la fourchette .cuire sur un tajine ou une poêle Photo-1043.jpg

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Published by cuisinenounou.over-blog.com - dans pain
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commentaires

ratiba 22/08/2010 16:07


vraiment rahi tchahi yatik essaha merci pour le partage bisous


cuisinenounou.over-blog.com 22/08/2010 21:51



allah yselmek ratiba hanouna arwahi tdoukiha!saha shorek



Rima 20/08/2010 18:02


j'adore el kesra, yaatik essaha
saha ftorek


cuisinenounou.over-blog.com 22/08/2010 18:17



slm  allah yselmek rimoucha hanouna arwahi ndirhalek bizou w saha ftorkom



myriam 20/08/2010 11:25


ta kesra est très belle ! bravo


cuisinenounou.over-blog.com 22/08/2010 21:45



allah yselmek hanouna   c tres gentil!merci pour ton passage saha ramdanek bisous



ryma 20/08/2010 02:33


bonsoir,
je te félicite pour ton blog Monia il est super, c'est une tres belle initiative, je sais que le gout de tes préparations est à leur images ...ya3ni bnaaaaaaaaaaaan et délicieux lol
mnt je peux directement te piquer les recettes d'ici
bon faut que tu nous poste ta recette des meringues lol parce que j'ai jamais réussi a les faire comme toi
saha remdankoum et bon courage :)


cuisinenounou.over-blog.com 22/08/2010 18:16



merci rimoucha hanouna c gentil!


c loccasion de faire les meringues et avec les photos tdirihom haiiiiiiline nchallah boussa kbira w saha ftorkom



Oranie 19/08/2010 23:11


Avec une bonne chorba, cette kessra sera parfaite, sara ftoulek!!!!!


cuisinenounou.over-blog.com 22/08/2010 18:13



saha ftorek oranie hanouna  cest vraie c un delice avec chorba frik surtout bisous



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