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22 avril 2011 5 22 /04 /avril /2011 17:42

c'est la recette de ma cousine sarah ,très bon pain pour le petit déjeuner ou le goûter

ou alors servi  avec du mhalbi (crème de riz) en fin de soirée dans les fêtes ou lors du ramadan

Photo-2101.jpg

Ingrédients:

 

*500 G de farine

*4 càs de sucre

*4 càs d'huile

*1 oeuf

*1/2 verre de lait tiède

*3 c a c  de levure de boulangerie

*1 c a c de sel

*1 tablette de chocolat râpé

*3c a s d'eau de fleure d'oranger ou d'eau de rose

2 c a s de lait en poudre

Préparation :

 

-Rassembler ensemble tout les ingrédients(sauf le chocolat) puis pétrir pendant 15 mn .

-Couvrir d'un linge propre et laisser lever 1 h .

-Dégazer la pâte puis diviser en petites boules( comme une mandarine).mettre dans chaque boule un peut de chocolat râpé puis refermer.

-Les disposer sur une plaque huilée allant au four .

-Couvrir a nouveau et laisser lever 1 heure.

-Dorer avec un mélange de jaune d'oeuf et de lait et enfourner a 180° pendant 15 mn environ.

 -saupoudrer de graines de sésame .

 

Une petite photo de l'intérieur :

Photo-2102.jpg

  

 

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Published by cuisinenounou.over-blog.com - dans pain
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commentaires

Soulef amour de cuisine 28/04/2011 21:38


ils ont l'air super delicieux, bravo
bisous


cuisinenounou.over-blog.com 01/05/2011 18:56



merci soulef bis



roufaida 24/04/2011 09:33


merci nounou pour ce joli partage
oui c'est vraie nous en constantine on fait ce genre de pain avec du mhalbi en fin de soirée en ramadan ou dans les fetes
merci


cuisinenounou.over-blog.com 24/04/2011 10:23



merci roufaida pour ton precieux passage


bis



cuisinebouchra 23/04/2011 20:50


tu nous régales ma chèrie gros bisous+++


cuisinenounou.over-blog.com 24/04/2011 10:23



merci bachoura hanouna wellah c'est gentil


gros bis



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