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16 décembre 2010 4 16 /12 /décembre /2010 13:51

j adore les poisson malgré qu'il nous faut un grand éffort pour les nettoyer   lol

a mon avis la meilleure recette de poisson au monde  c'est:les poissons grillés sur le feu,avec un peut de sel. pour avoir le vrai goût de poisson, si simple et si délicieux !

 

ma première recette est très simple  et aussi très bonne :

il faut:

-500grs de poisson blanc

-1 c a c de sel

-poivre noir

-cumin

-gingembre

-2 gousses d'ail+1 c a c de moutarde

dans un récipient mélanger les ingrédients bien puis  mettre les poissons, laisser 2 h au réfrigérateur puis mettre dans la farine ou dans du semouline puis directement les plonger dans un bain d' huile et voila:Photo-1574.jpg

Photo 1575

la 2ieme recette est :poisson blanc a la sauce tomate épiceé:

*500grs de poisson blanc

*2 belles tomates coupées en petits quartiers

*1c a s de tomate conserve

*persil

*hule d'olive

*1c a c de piment rouge en poudre

*1grand verre d'eau

mettre dans une casserole :l'huile+ail +sel+poivre noir bien mélanger ensuite mettez le piment rouge+la cuillère de tomate conserve puis les tomates coupées,remuez pendant 3min a feu moyen mettez ensuite l'eau,remuez bien

plonger les poisson bien nettoyer dans la casserole pendant 15 a 20 min

Photo-1571.jpgPhoto-1569.jpg

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Published by cuisinenounou.over-blog.com - dans plats
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commentaires

nessa:0091: 17/12/2010 00:52


excellente recette merci :-)


cuisinenounou.over-blog.com 17/12/2010 12:01



merci chére nessa c'est tres gentil


bisous



bouchra 16/12/2010 20:26


un vraie délice ma chère bisous


cuisinenounou.over-blog.com 17/12/2010 11:55



merci bachoura ezzina


mmmah



linda 16/12/2010 15:36


Bonjour, jolies photos de notre chère pays. J'ai mis +5 et je vous ai rajouter dans mes favoris voici mon adresse http://arakna.boosterblog.com/
Merci


cuisinenounou.over-blog.com 16/12/2010 18:09



merci linda hanouna jai balader pas mal de fois dans ton jolie blog et vraiment c'est magnifique


merci pour ton passage bisous



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