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10 février 2012 5 10 /02 /février /2012 18:00

L'une des nourritures sur laquelle le Coran attire l'attention est l'olive. Des recherches récentes ont indiqué que l'olive est non seulement un aliment délicieux mais il représente aussi une importante source de bienfait pour une bonne santé(*Prévention de l'arthrite* aide au développement des os*Prévention du vieillissement*Contribue au développement de l'enfant*Réduction de la tension artérielle). En dehors de l'olive en tant que fruit, l'huile qui en est issue est une importante source de nutrition.

 pour notre plat d'aujourd'hui c'est une recette très bonne et surtout légère et facile a réaliser:

046 

 ingrédients:
 *1 oignon râpé.
*des morceaux de poulet .
*1boite de champignons .
*500g d'olives vertes dénoyauter
*huile
*persil
*sel, poivre noir.
049.JPG

  Dans une cocotte faire revenir dans un peu d'huile l'oignon et les morceaux de poulets puis rajouter le poivre,le sel et le persil ,ajouter ensuite et les olives(dessaler en changeons l'eau 3 fois ou tremper la veille).Laisser le quelques minutes a feu doux puis ajouter l'eau (environ 1 l )et laisser cuire.
Et ajouter 10 mn avant la fin de la cuisson les champignons .

 

***vous pouvez verser le jus de citron dans le plat avec un peu de persil frais et vous pouvez aussi faire frire un petit peu les morceaux de poulet et de les rajouter de nouveau au bouillon c'est très bon et présentable!!! 

 


 

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Published by cuisinenounou.over-blog.com - dans plats
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commentaires

un Oum Yacine 19/02/2012 22:37

très bon tajine yaatik saha pour ce délicieux plat
bisous

cuisinenounou.over-blog.com 20/02/2012 09:23


merci chere amie tres bonne journée gros bis


Oum Yacine 15/02/2012 23:10

un très bon plat d'olives aux champignons!!yaatik saha pour ce partage
bisous et a bientot

cuisinenounou.over-blog.com 19/02/2012 20:01


merci chere amie tres bonne soirée gros bis


bouchra 12/02/2012 13:41

un délice ma chère bisous

cuisinenounou.over-blog.com 14/02/2012 23:47


merci ma belle bon8 bis


ilhem 10/02/2012 22:07

woow c'est le tadjine que j'adoooore moi .. ya3tik sahha soeurette

cuisinenounou.over-blog.com 14/02/2012 23:50


merci ilham non il est rien devant celui de ta maman rabi y3ayechhalkom gros bis


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