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1 septembre 2010 3 01 /09 /septembre /2010 23:24

rien de tel que le goût dune bonne mayonnaise maison  pour accompagner nos frites ou pour donner un goût a nos sandwichs!Photo-1267.jpg

je vais vous donner la recette d'une mayonnaise magique en un coup de pouce(pas plus qu'une minute) on peut la  réaliser en 1 seule étape oui croyez moi! alors il nous faut:

-1oeuf entier

-250ml d'huile(1verre)

-1 c a s de moutarde

- sel

-1 pincée de poivre noire(ou blanc)

-persil(quelques feuille)

-1c a s de vinaigre ou jus de citron

-1 gousse d'ail

 

Photo 1262

 dans un bol battre tous les ingredients avec un pieds mixer jusqu à ce que le mélange soit lisse !et hop on a une belle mayonnaise

 

Photo-1264.jpg

 goûter la mayonnaise si elle est trop épaisse ajouter un peut de jus de citron,ou vinaigre ou eau froide et si elle est liquide ajouter un peut d'huile en fouettant.cette mayonnaise ne se conservera que 3-5 jours seulement au refrigerateur c'est pour çà je fait 1oeuf seulement! Photo-1271.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Published by cuisinenounou.over-blog.com - dans salades
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commentaires

Zahra78 09/09/2010 13:38


à l'avance ma chère amie aid moubarak ainsi qu'à tes proches bise zahra


cuisinenounou.over-blog.com 13/09/2010 18:00



aidek mabrouk hanouna koul a3me wentya bekhir


bisous



dalila 07/09/2010 11:18


un peti salam au passage,saha ftorkoum,bizzzou


cuisinenounou.over-blog.com 08/09/2010 00:00



 wa a3lyki salam merci hanouna pour le passage


bisous     bon8



Zahra78 05/09/2010 13:26


une bonne mayonnaise bien parfumée passe un bon dimanche et
saha ftourek


cuisinenounou.over-blog.com 06/09/2010 02:03



merci zahra hanouna   bon dimanche a vous de meme!


bises et saha ftorek



nibele 04/09/2010 18:53


saha ftourkoum!!! rani dji3ana!!!!


cuisinenounou.over-blog.com 06/09/2010 02:01



wakila ya nibel ntya kima anaya gooooourmande ana rani nchouf une bouteille de jus ntih!


bisous  et saha ftorek



mimi 04/09/2010 13:02


humm ta mayo est appétissante ;)
Bisous mimi


cuisinenounou.over-blog.com 06/09/2010 02:00



merci mimi hanouna


bisous et bonne nuit



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