ارز بالصلصة واللحم المفروم

لااعرف ربما لانه رمضان شعرت بحنين وشوق كبيرين للكتابة باللغة العربية او لانني ارغب في الكتابة براحة وبدون قيود.......المهم   احضرت لكم اليوم وصفةسهلة ’اقتصادية وفي متناول الجميع-انشاء الله- مقاديرها  كالاتي                                                             

• 500غ ارز عادي
• 250غ لحم مرحي
• 4فصوص ثوم
• دبشة+معدنوس
• ملعقة كبيرة مارغارين نباتية
• 2 حبة طماطم
• ملعقة كبيرة طماطم مصبرة
• زيت نباتي
• فلفل اسود
• ماء
• ملح
• فلفل احمر

لتحضير الصلصة  

نضع في اناء قليلا من الزيت يسخن  ثم نضع فوقه اللحم المرحي +الملح+الفلفل الاسود.+ الفلفل الاحمر نقليوه مليح ثم نضيف له الثوم المرحي ناعم  نحركوا مليح المكونات +الثوم و الدبشة                                                                                                                                                                                                     

نضيف القليل من الماء -مقدارفنجان صغير- نتركها قليلا تغلي ثم نضيف الطماطم حب المرحية+الطماطم المصبرة+مقدار كاس من الماء ونتركها تطهى جيدا حتى الحصول على صلصة ثقيلة شوية اما بالنسبة للارز فللحصول على ارز غير متلاصق وخالي من اللزوجة نقوم بوضع مقدار من الماء على النار حتى الغليان مع قليل من الملح  ثم نضع فيه الارز ونتركه يطهى جيدا عندما ترين انه ناضج يصفى ومباشرة نشلوه بالماء البارد ثم نضيف له القليل من الزبدة او المارغارين النباتية بعدها نزينه بالطريقة التي نراها مناسبة  مثلا بقطع من البيض او بحبات زيتون اسود...................الخ      و  شهيتكم طيبة  

Comments

[imene]

salam j'aimerais avoir la recette stp

[cuisinenounou.over-blog.com]

Tu veux dire la recette en français?OK nchallah je vais faire la traduction merci et je m'excuse mais c'est malgré moi je suis prof d'arabe lol

[oum sousou]

يعطيك الصحة اختي على الوصفة الرائعة رايحة نجربها ان شاءالله

[cuisinenounou.over-blog.com]

   وصح فطورك الله يسلمك  انشاء الله تجربيها و تجيك مليحة قبلاتي  

[Nina d'İstanbul]

ah ben c'est pas juste ça, c'est tout appétissant mais il y a un secret faut savoir lire pour faire la recette!!! bouhhhhhh

bonjour d'istanbul

[cuisinenounou.over-blog.com]

bonjour  de lalgerie chere amie pardon jai pas bien compris tu ne comprends pas larabe ? si cest le cas et pour tes beaux yeux je v traduire la recette bisous

[Rachida]

سالم
الطاجين تبدو جيدة للغاية، شكرا لتقاسم هذا جميل ومتقن...

[cuisinenounou.over-blog.com]

شكرا لك عزيزتي على مرورك وعلى طيبتك دمت صديقة وفية    قبلاتي و صح فطورك

[Louiza]

je suis sçur que c'est trop bon!!dommage je ne visualise pas les photos!
saha ftourek
bisous

[cuisinenounou.over-blog.com]

domage pour les photos! oui c trs bons w rabi a3ychek pour ta gentillesse  bizou kbir w saha ftorek

[cuisinebouchra]

magnifique tbarkallah 3lik ton blog est superbe je me suis inscrite à ta news ravie de te connaitre bisous

[cuisinenounou.over-blog.com]

oh c un reve tektebli bouchra!et en plus elle me dit que mon blog est superbe je reve alors merci c un grand plaisir et honeur aussi bisou kbiiiir saha ramdanek

[lila33]

pourrais tu nous mettre les recettes en français merci ma soeur et saha ftourkoum

[cuisinenounou.over-blog.com]

slm lila hanouna je v essayer nchallah de mettre les recettes en francais mais entre nous-c un secret-mon francais est un peut ............................lol car je suis une ensseignante de
letterature arabe  mais je travail had lyam sur mon francais casssssse gros bisou w saha ramdanek 

[sara]

ya3tik assaha
ychahi ton plat
saha ramdanak

[cuisinenounou.over-blog.com]

allah yselmek hanouna c gentil !bisou kbir w saha ramdanek

[ratiba]

yatik essaha merci pour le partage bisous

[cuisinenounou.over-blog.com]

allah yselmek bisous

[Soulef amour de cuisine]

انا متأكدة أنها لذيــــــــــــــــــذة

[cuisinenounou.over-blog.com]

لذيييييييييييييييييييييييييييييييييذة جدا