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16 décembre 2010 4 16 /12 /décembre /2010 19:08

 

Photo 751

    بتشجيع من اخت زوجي سولاف وبتكاسل مني ممزوج ببعض الخوف من الفشل قررت اخيرا ان انشر اول  وصفة لي وصفة صيفية يمكن اعدادها بسرعة  كبيرة خاصة وان كنت عاملة او ام لاطفال اشقياء

مقاديرها كالتالي :

     كوب ارز عادي مغلي

   علبة تونة زيت

  ربع كوب مايونيز

  حبة بطاطا مقطعة مربعات صغيرة ومغلية

   2حبات جزر مقطع مربعات صغيرة ومغلي

   طماطم مقطعة  صغيرة

     ملح 

فلفل اسود 

عصير حبة ليمون 

التحضير  

   نمزج جميع المكونات المذكورة في المقادير مع بعض الحب فنحصل على  سلطة لذيذة و مفيدة يحبها الكبار و يعشقها الصغار 

 

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1 septembre 2010 3 01 /09 /septembre /2010 23:24

rien de tel que le goût dune bonne mayonnaise maison  pour accompagner nos frites ou pour donner un goût a nos sandwichs!Photo-1267.jpg

je vais vous donner la recette d'une mayonnaise magique en un coup de pouce(pas plus qu'une minute) on peut la  réaliser en 1 seule étape oui croyez moi! alors il nous faut:

-1oeuf entier

-250ml d'huile(1verre)

-1 c a s de moutarde

- sel

-1 pincée de poivre noire(ou blanc)

-persil(quelques feuille)

-1c a s de vinaigre ou jus de citron

-1 gousse d'ail

 

Photo 1262

 dans un bol battre tous les ingredients avec un pieds mixer jusqu à ce que le mélange soit lisse !et hop on a une belle mayonnaise

 

Photo-1264.jpg

 goûter la mayonnaise si elle est trop épaisse ajouter un peut de jus de citron,ou vinaigre ou eau froide et si elle est liquide ajouter un peut d'huile en fouettant.cette mayonnaise ne se conservera que 3-5 jours seulement au refrigerateur c'est pour çà je fait 1oeuf seulement! Photo-1271.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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27 août 2010 5 27 /08 /août /2010 22:42

salam alikoum :

c'est sur que je vais pas vous donner la recette de cette salade parce que c'est presque connue  chez tous le monde mais le spécial dans cette salade  c'est  que  ma petite maria qui a fait (avec quelques  retouches  de ma part c sure) c'est sa première salade alors elle ma demander de la publié et quand elle serra grande elle va créer son blog ( c'est la fièvre des blog  chez nous)Photo-1172.jpgPhoto-1169.jpg

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