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1 octobre 2012 1 01 /10 /octobre /2012 19:35

C'est une recette de gaufres vraiment croustillantes a l'extérieur et très tendres a l'interieur;une contradiction qu'on adore dans la bouche lol

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ingredients :

*300 g de farine

*1 sachet de levure chimique

*2 oeufs

*1/2 l de lait+une petite tasse d’eau

*90 g de beurre

*70 g de sucre glace

*1 sachet de sucre  vanillé

*3c a s de creme fraiche 

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Preparation :

1/Mélanger la farine avec le levure chimique puis incorporer peu à peu le lait et la creme fraiche et leau  en mélangeant bien afin de ne pas avoir de grumeaux. 

2/Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange( farine + lait). Puis ajouter les œufs battus en omelette et le sucre glace et le sucre vanillé. 

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3/Il n'y a pas besoin de laisser reposer la pâte, on peut l'utiliser tout de suite(moi jai laisser ma pate reposer 1h) ! 

4/Bien huiler les plaques avant de cuire les gaufres. 

012

 important :Manger les gaufres tout de suite après cuisson pour qu'elles restent croustillantes. 

015011.JPG

Pour finir... L'idéal avec les gaufres c'est que l'on peut les accompagner comme on veut : sauce au chocolat(comme moiiiii), confiture,miel, chantilly,nutella,sucre glace...

 





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Published by cuisinenounou.over-blog.com - dans cake et gateaux
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commentaires

francis 12/02/2013 17:33

des gaufres trés savoureuse, bien mise en valeur bravo et merci

cuisinenounou.over-blog.com 27/12/2013 20:49



Merci Francis c'est un plaisir de lire ça et merci pour le passage by



Miss Cuisine 31/01/2013 12:06

Bonjour,
Je voudrais t'inviter à participer à un tour en cuisine.
Un tour en cuisine, c'est un groupe de blogueurs culinaires qui testent des recettes de cuisine les uns des autres. Cela permet de découvrir de nouveaux blogs, de se faire découvrir et surtout,
c'est très sympa.
Il y a aussi régulièrement des tours à thèmes qui sont lancés. En ce moment, par exemple, il y a :
- tour des amoureux
- tour du Mardi Gras
- tour Bollywood
A bientôt j'espère pour un tour.
Miss Cuisine.

cuisinenounou.over-blog.com 30/03/2013 17:42



avec un grand plaisir chere amie 


a+ merci 



Joelaindien 03/11/2012 03:34

Hello !
un passage et un petit coucou pour te signaler que suite à l'ouragan Sandy,
et les debâts sur les conséquences du réchauffement climatique
j'ai fait une carte des catastrophes naturelles dans le monde depuis 2008,
très instructif sur certains points !
@+

cuisinenounou.over-blog.com 27/12/2013 20:57



Je suis très contente de voir cette carte que dieu te garde



Llysa 02/10/2012 06:58

Bonjour Nounou! hum les jolies gaufres! j'aime beaucoup! merci pour le partage! bonne journée bisous

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