Overblog
Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
9 février 2014 7 09 /02 /février /2014 14:37

وجدت  هذه الوصفة في منتدى لصاحبته  نبيلة وقد قمت بتحضيرها اتمنى ان تعجبكم و تجربوها

----- 0429

 

المقادير

 

1كغ فرينة
3 بيض
كاس شاي من الزيت
كاس شاي من الزبدة الذائبة
1/2 كاس شاي من ماء الزهر
ملح
 

1خميرة كيميائية
التحضير


في اناء نضع الفرينة+الملح+البيض نمزج جيدا ثم نضيف الزيت و الزبدة و ماء الزهر و الخميرة ونكمل الخلط +القليل من الماء حتى نتحصل على عجينة متماسكة نقسمها الى 6 كريات صغيرة
اتركيها ترتاح نصف ساعة فاكثر داخل كيس بلاستيكي

 ----- 0405
بواسطة الحلال حليها رقيقة جدا(كالرشتة)بالاستعانة بنشاء الذرة"مايزينة" مع وضع طبقة من النشاء لتجنب الالتصاق

----- 0412
لفي العجينة ثم قطعي معينات "مقروطات" مائلة بنسبة كبيرة

 ----- 0413

----- 0414
ضعي الحلال وسط المعين واضغطي جيداللحصول على الطبقات

 ----- 0415
وقومي بنفس الشيئ مع الجهة الثانية من المعين

 ----- 0416
اقلي حبات القريوش في زيت ساخن على نار متوسطة
ضعيهم في العسل مع وضع بعض حبيبات الجلجلانية

----- 0430

Published by cuisinenounou.over-blog.com - dans cake et gateaux
commenter cet article
9 février 2014 7 09 /02 /février /2014 14:29

Avec la meme pate magique precedente jai realiser aussi khoubz eddar(pain maison)

et voila le resultat:

tarte 0433

tarte 0438

tarte 0439

tarte 0440

tarte-0442.JPG

Published by cuisinenounou.over-blog.com - dans pain
commenter cet article
8 février 2014 6 08 /02 /février /2014 22:12

c'est une pate magique q'on peut faire avec :piza,panini,hamburger,beingets,croissants ,petits pain aux chocolat.....une pate de "oum Amani" aussi:

 

tres simple a faire et le resultat waaaaaaaaaawwww.....


ingredients:


*2verres de farine(250ml)
*1c a c pleine  de levure boulangere
*1c a s de sucre
*3c a s de lait en poudre
*sel
*30 grs de beurre
*170ml d'eau tiede


mettre tous les ingredients sauf le beurre puis ajouter le beurre ramoli laisser  reposer et fait ce que tu veut avec !!!


moi jai fait des croissants aux chocolat :

tarte 0385

tarte 0386

tarte-0392.JPGtarte-0393.JPG

Published by cuisinenounou.over-blog.com - dans pain
commenter cet article
3 février 2014 1 03 /02 /février /2014 21:35

Le psoriasis  est une maladie auto-immune de la peau d'origine inconnue et non contagieuse.
Cette affection dermatologique touche 1 à 3 % de la population mondiale.
Dans sa forme bénigne et typique, le psoriasis se caractérise par des lésions rouges et squameuses du cuir chevelu, des genoux et des coudes, associée à une atteinte des ongles. Dans les cas graves, l'atteinte cutanée peut être généralisée (érythrodermie) et il peut exister des atteintes des articulations. Cette dermatose évolue de façon chronique avec des poussées entrecoupées de périodes de rémissions de durée variable au cours des quelles les lésions sont minimes. Aucun traitement permettant la guérison n'est connu ; le traitement proposé permet uniquement de contrôler l'évolution de la maladie, en permettant la régression transitoire plus ou moins complète des lésions. Le traitement est adapté en fonction de la gravité et du retentissement sur la qualité de vie des patients.

4470610446_1b907faf92.jpg

أنهى الدكتور الجزائري( توفيق زعيبط)، المتخرج
من "جامعة جنيف الطبية" بسويسرا بالتنسيق مع" صيدال" اختراع دواء جزائري خالص
أسماه (سودارما) الموجود في الصيدليات الجزائرية  كعلاج لأمراض
جلدية عديدة أهمها "البسوريازيس"اي (الصدفية) مرض العصر الذي عجز الطب والأبحاث
.العلمية في العالم عن إيجاد دواء له.
:وقد
تم تجريب هذا الدواء منذ 2002 على المئات من المرضى والمريضات في جميع
أنحاء العالم :الجزائر، ألمانيا، فرنسا، كندا، الولايات المتحدة ، تونس سويسرا، المملكة السعودية ، و قد أعطى نتائج باهرة قاربت نسبة نجاحها 100٪ وهو
ما جعل عدة مخابر عالمية وآخرها مخابر في لندن بإنجلترا تطالب بعقد شراكة
مع الجانب الجزائري أو الاستثمار في هذا الدواء الذي يقال أنه ثورة طبية
بإمكانه إنقاذ المرضى الذين يعانون من الإكزيما والصدفية
ويمتلك الدكتور" توفيق زعيبط" براءة الاختراع في الجزائر ولدى المنظمة
العالمية لحماية الاختراع في جنيف السويسرية، وجهود الدكتور مع مجموعة
"صيدال "تواصلت لمدة خمس سنوات و انجبت  دواء "سودارما"

Published by cuisinenounou.over-blog.com - dans du fond de coeur
commenter cet article
1 février 2014 6 01 /02 /février /2014 19:11

jai trouvé cette recette sur le net chez (oum Amani)et jai pas regreter sa realisation car c'est  tres tres bon et aussi tres simple et avec des ingredients disponible _presque_ tous le temps voici la recette :

flan-0353.JPG

IMG_0356.JPG

Ingrédients  

pour la pate:
*4 oeufs
*1 pot de Danette au chocolat ou caramel
*1 pot d'huile de tournesol
*3 pots de sucre semoule
*3c a s de cacao
*3 .5 pots de farine
*1 sachet de sucre vanillé
*1 sachet de levure chimique
pour la ganache:
*1 tablette de chocolat
*1 pot de danette chocolat
flan-0349.JPG
Préparation:

***Préchauffez le four à 180 °C.

1/Videz les pots de Danette dans un bol ou un saladier, lavez-les et essuyez-les.
2/Dans un saladier, mélangez au batteur les œufs, le sucre, la vanille et l'huile végétale jusqu'à ce que vous obteniez un mélange crémeux.
3/ Ajoutez les pots de Danette (au chocolat) , mélangez bien puis incorporez petit à petit les ingrédients secs.
4/Beurrez et farinez un moule . Versez-y la pâte et laissez cuire pendant 40 à 50 minutes selon votre four.
5/Afin de savoir si la pâte de votre cake est cuite, plongez dans celui-ci la lame d’un couteau, si elle ressort sèche, vous pouvez sortir votre gâteau du four, sinon laissez-le encore quelques minutes.
6/Démoulez le cake et laissez refroidir sur une grille.

IMG_0351.JPG

ganache au chocolat:

*Faire fondre le chocolat sur un bain marie ou juste dans le micro ondes.
*Hors du feu, ajouter le pot de danette  chocolat .   mélanger jusqu'à obtention d'une crème lisse.
*Verser et étaler le nappage sur le gâteau.

IMG_0354.JPG

IMG 0357

Published by cuisinenounou.over-blog.com - dans cake et gateaux
commenter cet article
4 janvier 2014 6 04 /01 /janvier /2014 21:35

  Toujours on a cette vieille recette de gateau qu'on ne peut jamais  l'oublier lol  alors c'est ma recette a moi :

flan 0267

ingredients:
*6 oeufs
*3 pots de sucre en poudre
*3 yaourt nature (ou normal)
* sucre vanillé
*zeste d'un citron
*6pots de farine
1 et demi sachet de levure chimique
1 pot et demi  d'huile .
flan-0268.JPG
Préparation:
Versez le yaourt dans une grande terrine et gardez le pot comme mesure
Cassez les oeufs  mélangez avec  le sucre et la vanille et le zeste de citron rapé avec un batteur  puis ajoutez  le  yaourt  puis la farine et la levure, incorporez l'huile.
flan 0255
Versez la préparation dans un moule  beurré et fariné  et glissez-le au bas du four préchauffé à 180°C  pour 40 à 45 min de cuisson.
flan-0270.JPGflan-0269.JPG
Published by cuisinenounou.over-blog.com - dans cake et gateaux
commenter cet article
4 janvier 2014 6 04 /01 /janvier /2014 18:29

c'est la meilleure recette de flan au four que j'adore  voila la recette:

flan-0262.JPG

      Ingrédients :  

*1 litre de lait 
*6 oeufs
*6 c a s de sucre
* vanille 
**** caramel :  sucre +un peut d'eau+des gouttes de citron.
preparation:
pour le caramel:
1/Déposez le sucre dans une casserole, ajoutez l'eauet le citron  et laissez caraméliser à feu doux en remuant un petit peut. 
flan-0254.JPG
2/ tapissez- le fond de votre moule avec le caramel. 
flan-0256.JPG
3/ Incorporez le sucre dans le lait, ainsi que la  vanille et faites le chauffer. Arrêter avant ébullition.
4/ Battez les oeufs avec un fouet  Quand le lait est chaud, retirez et versez-le sur les  oeufs en remuant.
flan 0255
5/ Versez la préparation dans le moule  sur le caramel.
6/mettre  au bain-marie  au four  mais noublie pas de vérifier que l'eau du bain-marie ne bout pas, sinon rajouter un peu d'eau froide.
7/ A la sortie du four, laissez le refroidir et mettez le au frais  avant de le démouler.
flan 0261

 

 

Published by cuisinenounou.over-blog.com - dans dessert
commenter cet article
31 décembre 2013 2 31 /12 /décembre /2013 18:38

 

5110281309_83a52a3c9b.jpg11668011604_dbc81c6d86.jpg11654761705_db8c7d6127.jpg11510084033_338fb3cfaf.jpg

11666797475_e4130c1dbd.jpg

Published by cuisinenounou.over-blog.com - dans du fond de coeur
commenter cet article
29 décembre 2013 7 29 /12 /décembre /2013 17:05

BEURRE DE KARITé

3296330738_f046d93cb4.jpg

Un soin naturel pour votre corps, vos cheveux et votre visage
Qu’est ce que le beurre de karité
Le karité est un produit naturel. Le Butyrospermum Parkii est un arbre de la savane qui pousse en Afrique du Centre et de l’Ouest, dans des pays comme le Nigéria, le Sénégal ou encore le Burkina Faso.

4929000564_8ec8a560f0.jpg

Les fruits produits par cet arbre ressemblent à des noix dans lesquels on trouve une amande blanche naturellement grasse. Lorsque celle-ci est transformée elle donne une pâte jaunâtre : le beurre de karité. Chaque année, un arbre produit en moyenne 20 kilos.

Vous pouvez le retrouver aussi bien sous forme de pâte que directement incorporé dans des produits cosmétiques vendus en boutiques, grandes surfaces et autres.



Les propriétés du beurre de karité
Il possède de nombreuses propriétés réparatrices. Il assoupli la peau et l’hydrate en profondeur. Il est ainsi un très bon hydratant qui adoucit votre peau.

Riche en vitamines A, D, E, F mais aussi en latex et en insaponifiables (qui empêche la transformation en savon), ce soin est avant tout un soin naturel aux usages multiples.

Les usages cosmétiques du beurre de karité
Si vous choisissez d’en utiliser en pâte, l’aspect sera forcément différent que toutes les crèmes ou laits que vous trouvez dans vos boutiques traditionnelles. Dans ce cas, il sera dur et vous semblera difficile à appliquer tel quel. Normal car le beurre de karité en pâte doit être frotté énergiquement entre les mains pour être réchauffé et se transformer en huile. 

Inutile de tenter de le réchauffer avec un sèche- cheveux ou en le posant sur un radiateur et encore moins par micro-ondes.

Le beure de karité pour le soin du visage

9310648063_bf6df9d5fc.jpg
*Excellent pour le soin de visage, il est bénéfique pour l’élasticité, l’hydratation et la protection de la peau.

*Il peut être utilisé en tant que baume à lèvres et s’avère très efficace en hiver. Autre utilisation,

 *Quelques applications au nez pour soigner les nez irrités par les rhumes de l’hiver ou les allergies du printemps. 

*Pour les hommes, il pourra être utilisé comme après-rasage pour apaiser les peaux irritées. Attention l’aspect huileux crée par le karité doit être nettoyé avec une serviette humide.

Pour le soin du corps
Le beurre de karité est particulièrement recommandé aux peaux les plus sèches. Si vous en avez sous forme de pâte, voici différentes astuces pour l’appliquer sur sa peau.

-  Pour le bain : ajoutez à votre bain quelques noix de beurre de karité. Une fine couche invisible se déposera sur le corps. Idéal pour vous détendre et vous procurez une sensation de bien-être. A la sortie de votre bain, votre peau sera toute douce !

- En massage : comme pour les laits hydratants, le beurre de karité peut s’appliquer en massage pour décontracter les muscles. A appliquer principalement sur les bras et les cuisses. L’effet est immédiat en cas de courbatures.

- Après l’épilation : en parallèle de son action hydratante, le karité permet de soulager la peau grâce à ses vertus apaisantes et relaxantes.

- Un anti-vergetures : enfin, en cas de régime ou de grossesse, appliquez du beurre de karité sur les zones sensibles aux pertes et gains de poids comme les cuisses .

A noter qu’il n’est en aucun cas un soin qui supprime les vergetures déjà formées.

Pour le soin des mains

De nombreuses marques ont choisi les propriétés du karité pour créer leur créme nourissante. Il soigne les gerçures et hydrate vos mains intensément. 

9166375748_4fbf72588c.jpg

Le beurre de karité pour le soin des cheveux

Une très bonne solution pour avoir des cheuveux pleins de santé et particulièrement pour les cheuveux secs et ternes puisqu’il permet de revitaliser les cheveux. Idéale aussi pour les cheveux frisés qui sont naturellement secs. 

1849450523_bf16d72334.jpg

Pour une action hydratante des cheveux :

***appliquez une noix de beurre de karité la veille de votre shampoing. Il n’est pas nécessaire d’en mettre énormément au risque d’avoir du mal à le rincer par la suite. 

Cette application doit se faire des pointes vers les racines. Laissez reposer vos cheveux enveloppés dans une serviette chaude.

 Après 15-20 minutes, essuyez votre chevelure pour éviter de tâcher votre oreiller. Le karité agira toute la nuit pour permettre à la kératine de vos cheveux de l’absorber. 

Le lendemain faites-vous un shampoing pour ôter le reste du beurre. Il se peut que vous ayez à renouveler cette opération. Nous vous conseillons d’effectuer ce shampoing avec un savon d’Alep que vous ferez mousser dans vos mains. Si vous n’en avez pas, utilisez un shampoing traditionnel.

Le beurre de karité est donc à adopter toute l’année. En hiver, il permet de réparer les peaux desséchés et déshydratées. En été, le soleil abîmant souvent les cheveux, il permet de corriger l’effet paille de votre chevelure et soulager des éventuels coups de soleil.


Published by cuisinenounou.over-blog.com - dans astuces
commenter cet article
29 décembre 2013 7 29 /12 /décembre /2013 15:26

Sincerement j'addddore "chebah essofra" et c'est pour ça que jai demander de la tante de mon mari(une vraie costantinoise)de me montrer la vraie façon de réaliser la recette sans panique lol

 

ingredients:
*3 mesures d'amandes en poudre 
*1 mesure de sucre glace
*huile
*jaunes d'oeuf (pour avoir une pâte ) 
preparation:
1/ Melanger les amandes+sucre glace +les jaunes d'oeuf un par un jusqu'à obtenir une pate ferme.
091092
2/tu fais des formes( Ici  elle a fait les formes à la main )mais on peut les faire avec des emporte pièce de petite taille
094 097.jpg
 3/tu les trempes dans le blanc d'oeufs(legerement battu) et par la suite dans l'huile chaude.
098.jpg099.jpg
4/apres les avoir fait sortir de l'huile.
100102
5/laisser refroidir et les tremper une 2eme fois dans le blanc d'oeuf ensuite dans l'huile.
101.jpg
6/tu les essuis avec un chiffon propre ou papier absorbant.
 
 

 

Published by cuisinenounou.over-blog.com - dans plats
commenter cet article

Présentation

  • : Le blog de cuisinenounou.over-blog.com
  • Le blog de cuisinenounou.over-blog.com
  • : une gourmande maman qui aime partager sa passion avec tous le monde cuisiner, décorer, éduquer, dessiner, faire du sport...
  • Contact

Texte Libre

Partage propulse par ebuzzing
Partage propulse par ebuzzing

Recherche

Catégories